Cocina de estación, cafetería de especialidad y pastelería de autor.
Doble espresso de origen Colombia con microespuma de leche sedosa y latte art.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.471,07
Extracción precisa de granos 100% arábica con notas a chocolate y frutos secos.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 2.975,21
Café macerado en frío durante 18 horas, infusionado con vainilla natural.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.719,01
Espresso suave con bebida vegetal de almendras tostadas.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.801,65
Hojaldre 100% manteca relleno con crema frangipane y almendras fileteadas.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.223,14
Hojaldre laminado artesanal con dos barras de chocolate belga semiamargo.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.140,50
Tradicional medialuna de manteca almibarada horneada en el día.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 1.322,31
Masa suave rellena de pasta de pistacho casera y trozos de chocolate blanco.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 2.644,63
Pan de campo tostado con palta hass machacada, huevo poché y semillas tostadas.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 7.851,24
Salmón curado en casa, queso crema con eneldo y alcaparras sobre hogaza rústica.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 10.578,51
Burrata fresca, tomates cherry confitados, rúcula selvática y reducción de aceto.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 9.256,20
Jamón crudo estacionado 12 meses, queso brie, rúcula y manteca de hierbas.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 8.595,04
Jugo natural de limones seleccionados, menta fresca y jengibre rallado.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 2.644,63
Pomelo rosado exprimido con almíbar de romero fresco.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 2.809,92
Té verde matcha japonés de grado ceremonial con leche batida en frío.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 3.966,94
Botella de vidrio 500ml servida con rodaja de cítricos frescos.
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $ 1.818,18